D他 孤独农场 是 "食物森林"。这是少数几个难以用德语复合名词表达的英语术语之一(Esswald?)我们没有这样的东西,而且很难想象。我们会让果园与其他可食用的一年生植物和寿命较短的植物一起疯长,直到我们拥有一片除了可食用植物之外什么都没有的茂密丛林......我正在为这个词找一个词。它与 "食物甜点 "相反,在德语中也没有复合词,它指的是一个没有商店出售新鲜食物的社区。在城市的 "美食甜点 "里,只有加油站和售卖薯片袋、糖果、长寿吐司和化学奶酪的小卖部。
梵语
克里希纳 作了简短发言。他对自己 20 多年来一直追求的项目的热情显而易见。克里希纳来自英国,能说一口流利的泰米尔语,经常要为泰米尔语单词找英语单词。泰米尔文化不仅贴近他的心灵,而且他似乎已深深扎根于此。这正是他的核心思想。我们拥有数千年的知识,了解在我们生活的环境中生长着什么、我们可以吃什么、我们如何烹饪、植物的营养和能量价值以及它们的治疗效果。
祖母的知识
我们的祖母拥有这些知识,我们的内心深处仍然拥有这些知识,只是我们将其遗忘了。与我们的化学发明相比,大自然能提供给我们更多的东西,只要我们让大自然做它自己的事情,只是在这里和那里稍加引导。他的核心理念是:激活古老的知识,让大自然做它自己的事情,以负责任的、集体的和生态的方式处理成果....。
克里希纳从 福冈正信他是生态农业的先驱。多年前,他在日本遇到了他,亲眼目睹了他的 "无为农业";他继承了他的精神。你只能赤脚进入他的食用森林--过去的孩子都知道这一点。他一边说话,一边在 1 至 2 公顷的小森林里漫步,摘树叶,吃树叶,并用泰米尔语叫树叶的名字。他的声音中洋溢着对这片小森林丰富资源的热情。大多数植物都是自己长出来的。他不知道 "杂草 "这个词。奥罗维尔的一位朋友在五年内将一片在 20 世纪退化得只剩下石漠的土地变成了可食用的森林。虽然工作量很大,但收获颇丰,而且是可持续的。
食盒原则让农民生活得更好,也让社区和大自然过得更好。
学习
那天,一群来自朋迪榭里(Pondicherry)的学生和他们的讲师一起来到这里。他们想要教科书上的知识。利用你们的校园为食堂种植蔬菜,鼓励你们的学生不要在校园外的快餐连锁店吃饭,问问你们的祖母。知识就在那里,你们只需加以利用",这就是他的回答。否则,他当然乐意举办各种实用程序讲习班。
这位老妇人出生在这里的农村,坐在地板上的后台,听不懂英语。她知道该怎么做。