Curry ! Chaque matin, il y a de merveilleux plats indiens légèrement épicés. Ils sont légers et complexes, il semble y avoir 1001 épices dedans. À midi, Solarkitchen, la cantine communautaire, simple, végétarienne et bonne. Le principe est une alimentation saine pour tous, tout le monde peut se l'offrir. Le soir, à nouveau ces plats magnifiques. Ce qu'il n'y a pas : Alcool, viande ou poisson, sucre. Les œufs sont un luxe. J'ai mangé beaucoup de chocolat en Allemagne, maintenant c'est beaucoup trop sucré pour moi. Je m'offre un complément de vitamine B complexe.
Ce qui est passionnant, c'est que cela change tout mon corps. En médecine ayurvédique, l'alimentation est considérée comme un aspect central. Je le comprends maintenant. Ce processus de guérison n'est pas la guérison d'une quelconque maladie, en fait je suis plutôt en bonne santé. Mais beaucoup de choses se révèlent. Mes mains ont de nombreuses petites cicatrices dues à des coupures avec des couteaux de cuisine. Je ne suis pas très prudent à ce sujet, je vis dangereusement dans la cuisine. Toutes ces petites cicatrices apparaissent, un peu plus chaque semaine. Mon métabolisme change. C'est excellent.
Médias
À ce changement (je ne veux pas appeler cela un régime, car le nombre de légumes, d'épices, de protéines et d'hydrates de carbone, de fruits et de fromage blanc est tellement plus varié et plus nourrissant que c'est en fait plutôt une fête, une ivresse, un festin) s'ajoute une véritable réduction, celle des médias. Je ne regarde pas vraiment de films ou de vidéos, il n'y a pas de télévision ni de connexion Internet dans la chambre. Le dining hall ne s'y prête pas non plus. Je suis encore les informations, mais pas avec autant de panique qu'en Europe. Je dors bien.
Le soir, après le repas, je parle de tout et de rien avec beaucoup d'inconnus, ces derniers jours nous avons joué aux cartes. Car à 20 heures, tout est fermé à Auroville, à moins qu'il n'y ait un concert, un spectacle, un film. Ce qui n'est pas rare.
En plus de mes petites cicatrices, une tristesse remonte à la surface, mais cela me semble juste. Cette frénésie et cette consommation superflue des dernières décennies en Allemagne, en France ou aux États-Unis avaient certes été amusantes, mais elles n'ont pas seulement nui à la planète, elles ne m'ont pas non plus fait du bien. En fait, la vie dans le luxe est triste. Je le sens maintenant, et c'est bien. Et voilà le processus de guérison. Je pense que c'est ce que nous entendons par maladies de civilisation.
p.s. : Les Boulangerie d'Auroville est le lieu de mon péché, qui est malheureusement irrésistible 🙂
